Le pain, c'est bon, mais quand il est rassi, on est vite tiraillé entre notre palais gourmet qui ne sait se satisfaire de pain dur et notre fibre anti-gaspi...il y a une solution! prenez un petit moment pour ré-utiliser votre pain dur avec ce délicieux pudding aux pommes qui ravira petits et grands. Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 250 g de pain rassi 2 grosses pommes biologiques 600 ml de lait végétal tiède (amande, soja, n

Si on se pose cette question aujourd’hui, c’est bien parce que la distance entre le lieu de production et l’assiette s’est considérablement allongée. Pourtant, cette proximité est : > un gage de saisonnalité, de fraicheur, d’économie d’énergie ; > un gage de santé lorsqu’il s’agit de produits biologiques , à cuisiner, donc coupant court, si l’on peut dire, à l’alimentation transformée, conservée et additionnée de différents ingrédients qui passent inaperçus ; > un gage envir

> Dites nous quelques mots de vous, de votre métier : Je suis infirmière scolaire depuis 2003. Les missions des infirmières scolaires sont multiples et variées, ce qui fait que ce métier est à la fois très prenant mais aussi très enrichissant. Nous sommes les conseillères techniques en matière de santé auprès des chefs d'établissements et directeurs d'école, mais notre plus grande mission est une mission de prévention auprès des élèves. > Dès la mise en place de la convention

"Un Fruit pour la Récré, c'est bon pour la santé ! C'est bien connu, les enfants boudent les fruits et légumes. Leur faire troquer les biscuits du goûter par une pomme n'est donc pas chose aisée. C'est pourtant la mission qu'a confiée le Ministère de l'Agriculture aux structures opératrices du programme Un Fruit pour la Récré. Dans l'Oise, c'est Echanges pour une Terre Solidaire qui s'en charge. Alors chez ETS, Un Fruit pour la Récré, ça marche comment ? Retour sur l'origine