L’alimentation est au cœur du débat public depuis l’été 2017, avec le lancement des Etats Généraux de l’Alimentation : quels en sont les axes et les modalités de participation ? Y a-t-il de véritables espaces de concertation ? Que peut-on en espérer dans le contexte po...

January 9, 2017

Samuel Quinton est professeur d’agronomie et de zootechnie au Lycée Agricole de l’Oise (Airion).

Il a co-organisé le Forum du Développement Durable du 19 novembre. En qualité d’enseignant, il fait le lien avec la production agricole et durable,  en particulier via des s...

January 9, 2017

Nous l’avons sollicitée car au sein de l’ADEME Hauts de France, elle a en charge l’alimentation durable (gaspillage alimentaire, circuits courts, saisonnalité, transport des denrées,…) sur toute la chaine alimentaire.

1. Pourquoi l'alimentation durable est-elle importan...

De nombreux adjectifs sont associés au terme alimentation : saine, écoresponsable, biologique, … durable.

Cette dernière a été mise en avant récemment à l’occasion des premières rencontres sur l’Alimentation Durable organisées par la Fondation Carasso (1), le 8 novembre...

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21 Oct 2016

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